Técnico Laboral en Meseros y Capitán de Meseros – Turbaco

Inscripciones abiertas · 2026

Meseros y Capitán de Meseros en Turbaco

Porque el sector de restaurantes, hoteles y eventos en el Caribe colombiano necesita profesionales que dominen el arte de la atención en mesa con elegancia y precisión. Con este programa aprenderás técnicas de servicio, manejo de protocolos, montaje de mesas y gestión de sala, preparándote para brillar en los mejores establecimientos de Turbaco y la región Caribe.

  • 3 periodos · Técnico Laboral
  • Turbaco, Bolívar
  • Acreditado SIET
  • Precios 2026 en actualización
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1008 horas Formación intensiva
Mesero profesional sirviendo mesa en restaurante del Caribe colombiano en Turbaco
Código CUOC2
51310
Código SIET
065695
Créditos
21 Académicos
Intensidad
1008 Horas
Conoce el programa

Forma parte de quienes transforman la servicio gastronómico

Domina el arte del servicio en el Caribe colombiano

Un programa para quienes quieren convertir el servicio en mesa en una carrera de excelencia que transforma la experiencia gastronómica en el Caribe.

atención gastronómica Pedagogía activa servicio integral al comensal Prácticas reales Certificado SIET
Mise en place y montaje de mesa en restaurante de alta cocina
Formación técnica laboral

Acompaña a quienes están comenzando la vida

Un programa diseñado para quienes creen que la educación temprana es el cimiento del futuro.

Plan de estudios

Cuatro módulos que transforman tu carrera

21 créditos académicos distribuidos en 1008 horas de formación práctica e intensiva, alineados con las necesidades del sector gastronómico y de servicio en el Caribe.

Mesero realizando servicio elegante en restaurante gastronómico Módulo 01 Fundamentos
del Servicio

Fundamentos del Servicio en Mesa

Técnicas de servicio en mesa, tipos de servicio, montaje y decoración de mesas. Protocolo gastronómico, manejo de utensilios y presentación personal.

252 horas 5 créditos
Capitán de meseros coordinando el equipo de servicio en salón Módulo 02 Gestión
de Sala

Gestión de Sala y Eventos

Coordinación de sala, atención y fidelización de clientes, manejo de quejas y gestión de eventos gastronómicos. Liderazgo de equipo de meseros.

252 horas 5 créditos
Montaje profesional de mesa para evento gastronómico especial Módulo 03 Bebidas
y Maridaje

Bebidas y Maridaje

Conocimiento de bebidas, vinos, cervezas y coctelería básica. Maridaje, servicio de bebidas y gestión de carta de bebidas en restaurantes.

252 horas 5 créditos
Equipo de meseros atendiendo evento en restaurante del Caribe Módulo 04 Etapa
Productiva

Etapa Productiva

Práctica profesional en restaurantes, hoteles y establecimientos gastronómicos del Caribe. Acompañamiento docente y evaluación por competencias.

252 horas 6 créditos
Centro de Experiencia

Una formación que cambia tu vida laboral

Más de 43 años formando profesionales en Colombia. Nuestros Centros de Experiencia llevan la calidad libertadora a las regiones, con programas alineados con las necesidades reales del territorio.

Acreditación Alta Calidad Vigilada Mineducación Certificación SIET
1008h
Horas de formación intensiva e integral
21
Créditos académicos certificados
3
Periodos académicos prácticos
100%
Inscripción digital y segura
Tu camino con nosotros

Cuatro pasos hasta tu certificación

Paso 01

Inscripción

Diligencia tu solicitud online con tus documentos de identificación.

Paso 02

Entrevista

Conversa con la coordinación académica y alinea tus objetivos.

Paso 03

Matrícula

Selecciona tu plan de pago y asegura tu cupo en la cohorte.

Paso 04

Inicio de clases

Comienza tu formación con el respaldo libertador.

¿Necesitas más información?

Nuestro equipo de admisiones está listo para resolver tus dudas y acompañarte en cada paso del proceso. Habla con nosotros por el canal que prefieras.

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Preguntas frecuentes

Encuentra aquí las respuestas a las dudas más comunes sobre el programa, su duración, costos y proyección laboral.

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  • Porque te permite adquirir conocimientos y habilidades en el cuidado, acompañamiento y formación integral de los clientes y comensales y clientes y comensales en la servicio gastronómico, etapa fundamental para su desarrollo físico, cognitivo, emocional y social. Este programa combina teoría y práctica para prepararte como un profesional comprometido con la formación en servicio y con la capacidad de brindar apoyo a establecimientos gastronómicos, restaurantes y hoteles y programas comunitarios.
  • Obtendrás competencias en planeación de actividades pedagógicas, atención gastronómica, acompañamiento en procesos de aprendizaje y servicio integral al comensal de la niñez. Además, tendrás formación en valores, trabajo en equipo y comunicación efectiva, lo que te permitirá destacarte en el campo laboral.
  • El Técnico Laboral en Meseros y Capitán de Meseros tiene una duración de 3 periodos académicos (1008 horas), lo que permite obtener una certificación en un tiempo menor al de un pregrado y emplearte con mayor rapidez.
  • Sí. Como Meseros y Capitán de Meseros podrás trabajar en restaurantes y establecimientos gastronómicos, hogares comunitarios, fundaciones, establecimientos gastronómicos y programas de atención a la niñez, apoyando la formación y el cuidado de los clientes y comensales en sus primeras etapas de vida.
  • Por supuesto. Este programa te brinda bases sólidas para continuar tu formación en programas tecnológicos o profesionales en áreas como Servicio Gastronómico, Protocolo de Servicio, Psicología o afines, ampliando así tus oportunidades académicas y profesionales.